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C'est nouveau au Vieux Comptoir :
Toujours dans l’idée de vous faire découvrir et partager nos coups de cœur, vous aurez le plaisir de déguster en apéritif ou en digestif notre sélection de whiskies de la Maison Michel COUVREUR...
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Vente à emporter :
Au Vieux Comptoir vous propose la vente de bouteille(s) de vin à emporter avec un tarif préférentiel, sélectionnés, bus et approuvés par Anne, ainsi que de nombreux produits du terroir et de l’art de la table……
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Le Feuilly 2010
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Nous vous annonçons en avant première la sortie du FEUILLY 2010 aux éditions Le Pari du Goût, le meilleur de Paris, de la Province et de l'Europe pour le 4 mai 10.
Nous serons présents dans le FEUILLY 2010 et il sera disponible à la vente Au Vieux Comptoir au prix de 13,90 euros
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Parigi
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Le Vieux comptoir paru dans Parigi.
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Femina
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M & N
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Le Guide Pudlo
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Gilles Pudlowski - Les Guides Pudlo
Le Point - Saveurs
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Vins & Provence
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zinzinsduzinc
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Je suis née en Moselle, et quand j’en suis partie, je me suis dit que c’était la dernière fois que je buvais du vin de Moselle. J’avais jamais rien bu d’enthousiasmant. Et je reçois Marie, une jeune femme dynamique, qui a fait une école d’œnologie, et qui me dit « ah mais tu es née en Moselle ». elle a acheté un domaine là-bas. Le château de Vaux, c’est 80% d’auxerrois 15% de pinot blanc. Ce qui est intéressant à l’apéritif, c’est qu’on est sur du pamplemousse bien mûr, c’est très léger, plein de fraîcheur, je trouve que c’est hyper intéressant Ça a un côté fleurs blanches, mais c’est pas sauvignon, buis, végétal… C’est l’auxerrois, c’est typique de la façon dont on travaille en Lorraine Le fruité vient petit à petit, ça a l’air pas trop souffré Non, c’est vraiment … ;elle fait partie de cette nouvelle génération de vignerons qui souffrent pas trop et qui travaillent bien C’est pas amer, y’a une belle acidité, ça reste en suspension, c’est très bien, à l’apéritif c’est super...
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http://zinzinsduzinc.over-blog.com/article-25645889-6.html
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Sur menstyle.fr
Voir Anne Clément la sommelière virvolter dans le restaurant qu'elle a créé avec son mari Cyril, le cuisinier, c'est voir une passionnée du vin et des ambiances de bistrot accomplir son rêve. Et dans le verre, ça virevolte aussi, avec les bulles d'un Cerdon du Bugey, la fraîcheur d'un vin de Moselle ou l'orangé d'un viognier du Rhône....
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http://www.menstyle.fr/lifestyle/gourmet/articles/080806-bistrot-au-vieux-comptoir.aspx
Sur EUROPE 1
dans l’émission de Jean Luc PETITRENAUD "balades gourmandes"
Autorisation exceptionnelle d’Europe 1 pour l’utilisation du passage de l’émission uniquement sur ce site.
Dans les Echos : Article paru dans les Echos du 25 avril 2008 - Cliquez ici.
Dans l'Express : Dans l'Express Mag de février 2006, sur les 80 meilleurs bistrots à vins de France.
D'un côté du miroir, il y a ce vieux comptoir, placé dans une rue au nom poétique. Et, de l'autre côté, Cyril et Anne Bourlois. Lui connaît la cuisine simple, issue de bons produits. Elle fouine dans le vignoble pour rapporter des trouvailles. Dès l'ouverture, on peut partager une planche de jambon cru du Jura avec un joli breuvage, comme le Saint-Chinian de chez Gleizes ou le Château Puech-Haut (Côteaux-du-Languedoc). Cyril tranche les saucissons de la Fruitière de Morteau. Il propose une terrine de joue de bœuf dont il est fier. La noix d'entrecôte Maine Anjou était à l'honneur ce jour. Les habitués oublient leurs problèmes pour se régaler dans le plus joli sens du terme. Les frites fraîches, le gratin dauphinois sont des monuments discrets de ce Paris qui se découvre à petits pas.
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