Dans les Echos : Article paru dans les Echos du 25 avril 2008 - Cliquez ici.

Dans l'Express : Dans l'Express Mag de février 2006, sur les 80 meilleurs bistrots à vins de France.

D'un côté du miroir, il y a ce vieux comptoir, placé dans une rue au nom poétique. Et, de l'autre côté, Cyril et Anne Bourlois. Lui connaît la cuisine simple, issue de bons produits. Elle fouine dans le vignoble pour rapporter des trouvailles. Dès l'ouverture, on peut partager une planche de jambon cru du Jura avec un joli breuvage, comme le Saint-Chinian de chez Gleizes ou le Château Puech-Haut (Côteaux-du-Languedoc). Cyril tranche les saucissons de la Fruitière de Morteau. Il propose une terrine de joue de bœuf dont il est fier. La noix d'entrecôte Maine Anjou était à l'honneur ce jour. Les habitués oublient leurs problèmes pour se régaler dans le plus joli sens du terme. Les frites fraîches, le gratin dauphinois sont des monuments discrets de ce Paris qui se découvre à petits pas.