Au Vieux Comptoir - Restaurant

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	Comment venir ? Situé dans le quartier du Châtelet, vous pouvez accéder au restaurant... Suite >>

D'un côté du miroir, il y a ce vieux comptoir, placé dans une rue au nom poétique. Et, de l'autre côté, Cyril et Anne Bourlois.
Lui connaît la cuisine simple, issue de bons produits. Elle fouine dans le vignoble pour rapporter des trouvailles.
Dès l'ouverture, on peut partager une planche de jambon cru du Jura avec un joli breuvage, comme le Saint-Chinian de chez Gleizes ou le Château Puech-Haut (Côteaux-du-Languedoc).
Cyril tranche les saucissons de la Fruitière de Morteau.Il propose une terrine de joue de bouf dont il est fier. La noix d'entrecôte Maine Anjou était à l'honneur ce jour.
Les habitués oublient leurs problèmes pour se régaler dans le plus joli sens du terme.
Les frites fraîches, le gratin dauphinois sont des monuments discrets de ce Paris qui se découvre à petits pas.

J-L. PETITRENAUD - L’Express

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On parle du Vieux Comptoir :
Retrouvez, dans les journaux ou dans des extraits radio, les articles consacrés au vieux comptoir. Suite >>>

La fête du Beaujolais Nouveau au Vieux Comtpoir Suite >>>

La race Maine-Anjou :

Cette race est née du croisement de la race Mancelle (rustique et laitière) avec le Durham (race précoce et bouchère). La société des Eleveurs Maine Anjou a été fondée en 1908.
La race Maine Anjou est forte de 70 000 vaches en reproduction dont 70% sont en Pays de Loire. Des implantations récentes et dynamiques ont lieu en Nord-Pas de Calais, Normandie, Charentes-Poitou, Champagne-Ardennes, Bretagne et Belgique. Cette arce est présente dans de nombreux pays : Canada, USA, URSS, Japon, Australie, Nouvelle Zélande.

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Le restaurant sera exceptionnellement fermé le 1 er mai et du dimanche 4 mai au mardi 13 mai, au déjeuner.
Réouverture le mardi 13 mai pour le diner.